櫻桃為什麼會有消毒水的味道?
General 更新 2022年9月13日
櫻桃在潮溼環境下會產生一種叫做磷植酶的酶，這種酶具有類似於消毒水，煤油等的味道，酶在水果中廣泛存在，蘋果爛疤地方也會有這種物質，這是一種植物酶，對身體無害，揮發性強，一般通風晾半小時就可以了。用鹽水泡是去不掉的，通風就好了。
櫻桃在潮溼環境下會產生一種叫做磷植酶的酶，這種酶具有類似於消毒水，煤油等的味道，酶在水果中廣泛存在，蘋果爛疤地方也會有這種物質，這是一種植物酶，對身體無害，揮發性強，一般通風晾半小時就可以了。用鹽水泡是去不掉的，通風就好了。
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