魷魚的內臟可以吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

不可以吃。清理方法:

1、用剪刀剪開魷魚肚子,把裡面黃黃的內臟和透明軟脊椎扯掉。

2、揭開魷魚身體,對等沿著皮輕剪。

3、先剪去魷魚眼睛,然後再剪掉眼睛以上的軟組織。

4、破開魷魚的大腦,中間有個黃色圓球,是墨魚的嘴巴,去掉它不要。

5、輕扯掉魷魚肚子上的皮,小心魷魚皮上帶著的輕微毒素,最後清洗切段即可。

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