螞蟻上樹的家常做法?
General 更新 2022年9月13日
螞蟻上樹作為我國的一道傳統名菜，它有著形象的取名，肉末就像螞蟻一樣，粉絲則像樹一樣。這道菜的起源這裡就不深究，關於螞蟻上樹的家常做法還是要談一談的，這道菜的做法相對來說比較簡單。
螞蟻上樹的家常做法：標準版
螞蟻上樹
食材準備肉末，粉條，生粉，花椒粉，辣椒醬，蔥，生抽。
方法步驟1、將粉條用溫水泡發，濾去水分，肉末中加入生粉抓勻；
2、炒鍋中少許油燒熱，倒入肉末，炒至變色；
3、然後下入辣椒醬，倒入泡好的粉條，加入生抽炒勻；
4、最後撒些蔥花炒勻即可出鍋。