煮荷包蛋?

荷包蛋可能很多人都會做，不過僅僅是最基礎的荷包蛋並沒有什麼特色，我們今天要來看看煮荷包蛋的做法大全。看看荷包蛋也能做出什麼樣的美食，下一次就能做一個荷包蛋宴了。

煮荷包蛋：薑糖水荷包蛋

   食材準備雞蛋2個，紅糖適量，枸杞10顆，薑片50克。

方法步驟1、鍋中適量水，放入薑片，加入紅糖，倒入枸杞；

2、煮至水還未沸騰時小火，倒入雞蛋；

3、然後煮至雞蛋凝固即可。

煮荷包蛋：甜酒荷包蛋

   食材準備糯米酒100ml，雞蛋2個，枸杞20顆，酒糟50ml，麻油15ml，橄欖油少許，薑片適量。

方法步驟1、將枸杞用冷水洗淨，用溫水浸泡至柔軟撈出待用；

2、炒鍋中少許橄欖油，放入薑片炒香，淋入若米酒，加入清水，中火加熱；

3、然後放入枸杞，酒糟煮2分鐘，另取鍋燒熱橄欖油，打入雞蛋剪成荷包蛋；

4、蛋盛碗，然後倒入煮好的湯汁，淋些麻油即可。