多士爐如何選購 它的作用是什麼?

多士爐是一種專門用於將切成片狀麵包重新烘烤的廚房電熱炊具，它的功能比較單一，主要用來烘烤麵包片。多士爐體積小巧，使用安全方便，能夠快速簡單的為我們烤好麵包片，使用它，不僅可以將麵包片烤成焦黃色，還能使其香味更濃和口感更好，增進食慾。今天我們就來一起看看多士爐的作用以及多士爐如何選購。

多士爐的作用

多士爐的功能只有一樣，那就是烘烤麵包

由於它的設計巧妙，突顯了多士爐烘烤的專業化。一個專門烘烤麵包的家電，出來的麵包就是不一樣，是全方位的，烤出來的口味也正宗、可口些。例如有調節烘烤焦度，有解凍再烘烤，還有翻熱，而且多士爐還有許多長處，它體積小巧，使用方便、安全，功率比電烤爐也小些，省電些。多士爐烤出的麵包脆脆的，可以調製不同口感。家裡煮早餐，往往是烤麵包，再配上一杯牛奶。普通的方包烤出來後還可以隨著自己的口味加花生醬、牛奶或芝士。隨著社會發展，小家電逐漸進入市民的生活，人們更會輕鬆享受生活。

多士爐如何選購

1、功能：雖然多士爐的主要功能只是為麵包進行加熱，但是優質的多士爐卻可以使用多重烘烤功能使麵包更好吃。建議大家選購帶有解凍功能、加熱停止功能以及再加熱功能這三個實用的多士爐。 2、外形：在選購多士爐時要注意進行外型和質量檢查。比如外型設計是否符合現代潮流，爐層表面是否平整光亮，有沒有劃痕和凹陷損傷，更不能有尖利鋒刺。同時把手安裝要牢固，轉動時應有一種緊度感。

3、槽口：在選購多士爐時，還要特別注意一下多士爐的槽口設計。因為多士爐的槽口設計直接關係到是否可以加熱不同厚度的麵包。所以建議大家最好選用槽口比較寬大的多士爐產品。

4、底盤：多士爐集屑底盤的設計決定了每次使用後是否方便進行擦拭、清理，所以建議大家選購抽拉式集屑盤設計的多士爐。需要提醒大家的是：在選購抽拉式集屑盤設計的多士爐時，要反覆抽拉幾次集屑盤，以觀察抽拉是否方便順暢，無卡滯現象。

5、型別：多士爐的型別較多，從操作方式上可分為普通型、半自動型、全自動型三種。如為省錢可選普通型。當然，如能多花點錢還是全自動型為好。多士爐結構上有跳出式、流動式、翻折式，其中流動式的還帶有一個小電機。

多士爐怎麼清洗保養

多士爐清洗方法

1、首先不要急著去拿鋼絲球或者硬物刮洗，這樣很容易損害集體和發熱絲，導致多士爐不能運作，禁忌這一點。

2、溼布是比較有效的工具。找來幾塊溼布，可直接用溼布擦洗，這樣可以保證上佳的清潔效果。但是，這時你需要再烤幾片面包，將多士爐內部的水分吸走，這幾片面包千萬不能食用。

3、小毛刷也是不錯的清潔工具，不過這時在溼布清潔效果並不理想的情況下，可以用小毛刷再進一步的清潔。不過，這時你需要注意的是，千萬不能用力過猛，並且清理完後，需用抹布將清潔碎屑擦乾淨。

多士爐如何維護保養

1、使用前的維護 第一次使用麵包機，麵包桶一定要嚴格按照說明書上的要求抹油乾燒，包括麵包桶軸和攪拌刀裡面（用小勺子滴油進去），然後安裝好攪拌刀，使用烘烤選單11來燒烤15分鐘，然後停止該程式，開啟蓋子讓機子冷卻，再把麵包桶拿出來清洗乾淨再使用；在第一次乾燒的時候會有煙和味道發出，顧客不用擔心，因為機子的內腔體和發熱管是金屬體來的，廠家為了保護好些材質，在出廠時會給它們做潤滑油保護的。

2、使用完後的維護 每次做完麵包後，把麵包桶和攪拌刀拿出來清洗乾淨，如果攪拌刀粘在桶軸上就用溫水泡20分鐘左右，這樣就能很輕易的把攪拌刀取出的了，用溫水清洗乾淨後，在麵包桶軸上抹上一點食油，是為了水在桶軸和孔之間腐蝕，然後在每次使用前也抹多一次食油，在倒油的時候順著桶軸倒下，這樣做既能加強桶軸的潤滑度也能加大桶及攪拌刀的壽命。

3、電機維護 用小電器要用得好，必須科學使用，家用小電器特別是機電類產品，要想長久耐用的發揮其功能，對大家生活帶來方便，更要從量使用，當電機有發熱等異常情況時，一定要讓其停下來冷確後再使用，否則會縮短其使用壽命，或造成馬達燒損，所以在機子工作完第一次後，必須要等到機子徹底冷卻後才能進行第二次的使用。