豆沙是什麼做的?

豆沙通常會選擇精良的紅豆或綠豆來製作，營養又好吃。將選擇好的豆子放入溫水裡浸泡半天時間，放入鍋中煮熟壓成泥，然後新增油、糖漿、白糖或紅糖、也可以新增甜醬攪拌均勻，取出等待豆沙成型，可以放入冰箱裡冷藏口感更佳。

豆沙的製作方法

豆沙通常會選擇精良的紅豆或綠豆來製作，首先將選擇好的豆子放入溫水裡浸泡半天時間，放入鍋中煮熟壓成泥，然後新增油、糖漿、白糖或紅糖、也可以新增甜醬攪拌均勻，取出等待豆沙成型，可以放入冰箱裡冷藏口感更佳。

豆沙吃起來軟軟糯糯、香甜可口，廣泛運用於各種麵食和糕點的製作中，常常作為豆沙包、湯圓、月餅、南瓜餅、麵包的餡料食用，都是簡單又好吃的食物，可以自己在家制作。

豆沙營養又好吃，紅豆和綠豆中含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂質、多種維生素以及礦物質，製作成豆沙也不會流失營養，是一種營養比較全面的食物，食用後有解毒、潤腸通便、降血脂、抗氧化、提高免疫力的功效和作用。