結婚為什麼吃臊子面?

結婚吃臊子面是為了讓賓客填飽肚子，參加婚禮的賓客眾多，流水席臊子面製作簡單，方便快捷，能讓所有人都能吃上食物。結婚時吃臊子面也有驅寒保暖的作用，現在生活條件變好，陝西農村地區結婚仍然有結婚吃臊子面的習俗，屬於傳統的延續。

結婚吃臊子面的原因

結婚吃臊子面是為了讓來往賓客填飽肚子，屬於陝西地區的傳統，有多年的歷史，臊子面製作簡單，一般結婚時使用流水席的方式製作，能讓全部來參加婚宴的人都能吃上食物。

陝西地區結婚一般要吃兩次婚宴，第一次為臊子面，採用流水席的方式，古時候結婚都在冬天，陝西的冬天較為寒冷，賓客吃加了秦椒辣面做澆頭的臊子面也能起到驅寒的作用。

古時候陝西人口眾多，但是新鮮蔬菜較少，在婚禮上吃麵食也能彌補菜少人多的缺憾，使來參加婚宴的賓客能夠吃飽。現在生活條件變好，但是結婚吃臊子面的傳統也被延續下來，並流傳至今。