烤箱預熱開門還是關門?

烤箱預熱時要關門，否則烤箱預熱的時間會大大延長，不過烤箱預熱完成後最好開啟箱門幾秒種揮發裡面的氣味。烤箱第一次使用最好不要直接用來烘烤食物，需要先清除灰塵再放入烤箱內高溫空烤消毒。

烤箱預熱要關門

烤箱預熱要關門，因為在開著箱門的情況下預熱會導致升溫很慢，烤箱預熱的時間就會大大延長。但是需要注意關門預熱完成後，最好是開啟烤箱門幾秒鐘讓裡面的氣味適當揮發出來。

烤箱預熱具體指的是食物放進烤箱之前對烤箱提前加熱，且烤箱需要處於空烤狀態下加熱至食物所需的預熱溫度。加熱過程中不要隨意觸碰烤箱外殼和玻璃門，開啟箱門時也要帶好防護手套，避免被高溫燙傷。

烤箱第一次使用時，最好不要直接用來烘烤食物，因為裡面可能會有大量的灰塵和異味。應該先把烤箱內部以及烤盤、烤網等配件全部擦洗一遍，再放入烤箱內空烤幾次，可以起到消毒的作用。