白茶的等級怎麼劃分?

白茶有四個等級劃分，分別是一等白毫銀針，二等白牡丹，三等貢眉壽眉，四等新工藝白茶。不同的茶葉等級香味和價值也有較大的差別，其中以白毫銀針最為出名，並且香氣淡雅，最具名氣和價值。

一等：白毫銀針

白茶可以劃分四個等級，第一個等級是白毫銀針，這時白茶中最為著名的品種，因茶葉身披緊密白毫，芽頭肥壯而得名。白毫銀針的茶色清亮，香氣清新淡雅，沁人心脾。

二等：白牡丹

白牡丹白茶綠葉形似白毫，芽頭形似牡丹而得名，沖泡後綠色和嫩芽相得益彰，宛如花朵初開。白牡丹干茶為灰綠色，葉片背面布有白毫，有銀裝素裹的美譽。顏色橙黃透亮，香氣濃郁。

三等：貢眉壽眉

白茶的第三等級為一芽二葉，或者一芽三葉製作而成，因外觀較為細長，形似眉毛而得名。貢眉壽眉的特點是毫多茶香，沖泡後湯色鮮亮，葉片舒展，香味醇厚，回味悠長。

四等：新工藝白茶

白茶的第四等級為新工藝白茶，這類白茶多是一芽二葉或一芽三葉，原料與白茶的較高品種比較嫩度較低，沖泡或具有貢眉壽眉的香氣，但是外形捲曲，帶有褶皺，茶湯有綠茶的香氣，但沒有清香味。