牛肉屬於發物的食物嗎?

牛肉屬於發物食物，食用後可能會引起身體發熱。發物是指富有營養或含有刺激性特別容易誘發某些疾病或者加重已有疾病的食物，牛肉性溫熱適合在寒冬季節食用，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的的功效，陰虛內熱者少吃。

牛肉屬於發物的食物

牛肉屬於發物食物，吃完後可能會出現身體發熱、手心熱、頭痛、頭暈以及溼疹加重等症狀。發物是指富有營養或含有刺激性特別容易誘發某些疾病或者加重已有疾病的食物，不適合在陽氣旺盛的夏季食用，容易上火。

牛肉性溫熱，適合在寒冬季節食用，有暖胃作用，能夠給人體補充足夠的熱量，可以緩解手足冰涼、氣血不暢等症狀，氣短體虛、中氣下陷和筋骨痠軟的人非常適合吃牛肉，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的的功效。

陽氣上亢、陰虛內熱者最好不要食用牛肉，否則會加重體內的火氣，引起上火。術後恢復的人也不能吃牛肉，因為飲食中脂肪含量過高，傷口不容易癒合，不利於手術後的恢復。