含葉酸的食物?

含葉酸成分最多的食物是綠葉蔬菜，基本都會含有葉酸成分，如：西蘭花、胡蘿蔔、西紅柿等;動物肝臟中含有葉酸攝入需要的維生素B12，其中雞肝中含有大量葉酸及蛋白質;含有葉酸的水果有：草莓、香蕉等，由於葉酸溶於水，因此要經常補充。

1、綠葉蔬菜

綠葉蔬菜中含有的葉酸是最多的，其中含有葉酸的蔬菜有：西蘭花、胡蘿蔔、西紅柿、捲心菜等等，基本是綠葉蔬菜都多少含有葉酸。食用含葉酸的蔬菜可以直接食用，或者榨汁也可以保持營養不流失。

2、動物肝臟

動物肝臟中也含有較多葉酸，除了葉酸之外還含有豐富的蛋白質和氨基酸。其中含有葉酸的有：雞肝、豬肝、牛肉等，其中雞肝含有豐富的葉酸，每克雞肝就含有1172.2微克的葉酸，不僅能補充葉酸，還能補血、護目。

3、水果

含有葉酸的水果有：橘子、草莓、香蕉、獼猴桃等，這些水果不僅含有葉酸，同時還含有大量的維生素C和膳食纖維，能夠促進人體消化。草莓的葉酸含量最豐富，但是由於葉酸溶於水，因此在人體內停留時間不長，要及時補充。