鴨肝的相剋食物?

鴨肝沒有特定的與之相剋的食物，但是需要注意不要將鈣片、鎂片、多酶等營養藥片一起食用，否則會導致藥效減低，嚴重時還會引起結石病。而肝病患者或高血壓患者要少吃或不吃鴨肝，避免病情加重。

鴨肝的食用禁忌

鴨肝沒有什麼特定的與之相剋的食物，但是在食用鴨肝的過程中最好不要服用鈣片、鎂片，否則會導致人體內鈣、鎂含量過高，而鈣、鎂含量過高的人患腎結石或其它結石病的機率更高。

同時也不要將多酶的營養藥片與鴨肝一起吃，因為鴨肝含有大量的酮元素，若是將胰酶、澱粉酶等營養片與鴨肝一起服用，其中的酮元素會與酶蛋白、氨基酸中的酸性基因反應生成難溶的沉澱物，營養片的藥效就會被大大降低。

患有肝類疾病或高血壓患者最好少吃或不吃鴨肝，肝病患者食用鴨肝不僅起不到緩解病情的作用，反而會導致病情加重，而高血壓患者食用鴨肝也不能起到預防高血壓的作用，甚至還有增加了血壓增高的風險。