雞肉放冰箱要不要洗?

一般情況下雞肉放入冰箱中是要清洗的，這樣能去掉表面上滋生的一些細菌物質，食用後對人體的健康有利，但雞肉放在冰箱的時間不宜過長，否則裡面的營養物質會逐漸流失，還會影響原有的口感，同時還容易出現變質的現象。

雞肉放冰箱要洗

雞肉是一種低熱量的健康營養食材，一般在儲存的時候，雞肉放入冰箱後是需要洗的，由於雞肉在儲存的時候表面會滋生一些細菌物質，進行水洗能除掉表面的雜質，若是沒洗的雞肉放冰箱後，食用時就更要清洗，以免滋生較多的病菌。

若是對於洗過的雞肉最好是放在冰箱裡的冷凍室裡，只要在低溫的環境下，才能減少雞肉裡面營養物質的流失，但保持的時間不宜過長，否則會損害到裡面的營養成分，還容易滋生病菌，這樣會容易出現變質的現象。

當雞肉放在冰箱裡的冷凍室裡，也不要超過兩個月，這樣會極大的影響雞肉的口感，最好在平時要現做現吃，同時雞肉中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等營養物質，常吃可有強身健體的功效。