粘鍋怎麼辦?

粘鍋一般是鍋還沒有燒熱直接倒油造成的，需要將鍋燒熱，倒入適量的白醋，用刷子刷洗鍋的底部，用清水沖洗粘鍋就可以了，也可以用蘋果皮、香蕉皮、西紅柿等食材，或者是倒入白醋、啤酒清洗粘鍋，平時一定要等鍋燒熱後再放油。

粘鍋的處理方法

如果在炒菜的過程中，出現粘鍋的情況，可以適量的倒入一些白醋，並立刻關火，用專用的長的刷子刷洗鍋的底部，用清洗沖洗粘鍋，然後重新起鍋燒油，需要等待鍋底水分完全蒸發後，再倒入食用油。

也可以在粘鍋裡倒入適量的清水，等待清水煮沸騰後，再放入蘋果皮、香蕉皮、西紅柿等食材，或者是倒入白醋、啤酒等，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右，然後用洗潔精重新清洗一下，這樣就可以使其不粘鍋了。

通常出現粘鍋的情況，可能是鍋還沒熱就到油造成的，一般需要等待鍋底燒熱後，再倒油可以避免出現粘鍋的情況，而且每次炒完一道菜，就需要及時的清洗鍋，避免殘留的油漬出現粘鍋情況，而且還會影響食物的口感。