紅棗放冰箱冷藏還是冷凍?
General 更新 2022年9月13日
紅棗最好是放冰箱冷藏儲存。新鮮紅棗中含有較高的水分,冷凍儲存使其中的水分凍結,會影響紅棗的口感,而冷藏可以更好的儲存紅棗的水分和新鮮度。在冷藏紅棗時,需要先對紅棗進行TBZ煙霧劑燻蒸消毒,然後預冷再儲存。
紅棗最好是放冰箱冷藏儲存。新鮮紅棗中含有較高的水分,冷凍儲存使其中的水分凍結,會影響紅棗的口感,而冷藏可以更好的儲存紅棗的水分和新鮮度。在冷藏紅棗時,需要先對紅棗進行TBZ煙霧劑燻蒸消毒,然後預冷再儲存。
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