綠茶多少度水泡茶好?
綠茶用七十五度的水泡比較好,過燙的水會降低茶葉中的礦物元素,而過低的水溫無法將綠茶泡出香味,並且在沖泡的過程中,應該先將茶葉浸泡在三分之一的熱水中,等待茶葉浸潤後,再注入水分,就能讓綠茶的味道更加醇厚。
綠茶几度水泡好
1、泡茶水溫
綠茶使用水溫在七十一度到七十九度之間的熱水沖泡比較好,如果水溫過低,就會導致綠茶的香味無法完全泡出,影響口感,而水溫過高,在剛接觸茶葉時就會將其燙成黃色,導致茶湯出現苦味。
2、泡茶方法
泡綠茶時,首先要準備一個玻璃杯以及茶葉,並使用燒開的水將玻璃杯清洗一次,然後向其中注入三分之一的開水,取適量茶葉放入其中,等待茶葉完全浸溼,沉入水面以下時,再次注入開水,等待五分鐘即可。
3、儲存方法
儲存綠茶時不宜讓茶葉接觸水分、空氣以及陽光,以免茶葉變質產生異味,最好使用錫紙或者防水防油的塑料袋盛放綠茶,然後將其放入密封罐中儲存,或者放入乾燥的塑料瓶,再將塑料瓶放在遮光的環境中。