水芹菜葉子能吃嗎?

水芹菜葉子是能吃的。水芹菜葉所含營養成分要比芹菜莖豐富得多，芹菜葉的含鈣量約是芹菜莖的3.6倍，芹菜葉的含鎂量相當於芹菜莖含鎂量的4倍，芹菜葉所含維生素B1、維生素B2，也高於芹菜莖。

水芹菜葉子能不能吃