白酒國標27588是純糧食酒嗎?
General 更新 2022年9月13日
不是純糧食酒。國標27588全稱是“GB/T27588-2011”，是露酒的國家標準，在該標準中，規定的露酒要以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精作為酒基，但是可以加入各種可食用的藥物或者輔料，所以並不是純的糧食酒，是可以有新增物的。
白酒國標27588是純糧食酒嗎
“GB/T27588-2011”這個標準規定了露酒的產品分類、技術要求、檢驗規則、包裝、儲存等。
其適用於以糧食穀物為原料，經過傳統固態法發酵釀造而成的濃香型白酒，就是說有這個標籤的說明該酒是用糧食釀製的白酒，而不是酒精勾兌的。
在用糧食釀製的基礎上，商家可以根據自己的需求，新增食藥或者食品新增劑製作成風味不一的飲料酒，所以它不是純的糧食酒。