牛排幾分熟殺死弓形蟲?
General 更新 2022年9月13日
一般情況下，牛排七分熟可以殺死弓形蟲。通常三分或者五分熟的牛排，如果裡面含有弓形蟲，由於沒有高溫徹底烹飪熟，多半是沒有殺死弓形蟲的，如果食用有可能會感染人體。除了牛排以外，其他肉製品也一樣。
牛排幾分熟殺死弓形蟲
牛排分為1分熟、3分熟、5分熟、7分熟、9分熟等，其中1分熟、3分熟及5分熟存在沒有殺死寄生蟲的機率很高，屬於半生不熟，7分熟比較適合中國人口味，9分屬於全熟。
牛排是西餐中常見的食物之一，也被稱作牛扒，主要是以煎或者烤為主，肉質鮮嫩多汁，入口軟彈，幾乎不含肥膘，深受消費者喜愛。