辣白菜怎麼判斷壞了?

General 更新 2022年9月13日

主要從辣白菜的味道、顏色、還有樣貌進行判別,若辣白菜在味道上聞到了不正常的酸臭味,以及在醃製顏色上出現變色甚至白菜上面出現了黴點,這都是已說明辣白菜已經變質壞掉不能食用了。

辣白菜怎麼判斷壞了


辣白菜開始變質的時候會變粘稠,然後開始變色,最後開始發生黴變。

辣白菜變質的原因一般是由於鹽放的量不夠,器皿不乾淨而造成的。

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