濃縮份數越多咖啡越苦嗎?
General 更新 2022年9月13日
並不是濃縮份數越多咖啡越苦，咖啡的口感取決於咖啡因的含量與咖啡豆的品種。一般來說，濃縮份數越多，咖啡的香氣越濃，口感也會更好。濃縮咖啡有著比滴濾式咖啡濃稠的質感，口感更醇厚。
濃縮份數越多咖啡越苦嗎
濃縮咖啡一般指意式濃縮咖啡。意式濃縮咖啡是一種口感強烈的咖啡型別，方法是以92攝氏度的熱水衝過研磨成很細的咖啡粉末來衝出的咖啡。
一般情況下所說的“咖啡”實際上指的是滴濾咖啡。就是把咖啡磨粉後，放在一個漏斗裡然後再加層濾紙，上面澆上熱水沖泡而成的咖啡。
濃縮咖啡常作為摻入其他成分的咖啡飲料基礎，例如拿鐵咖啡、卡布奇諾、瑪奇雅朵以及摩卡咖啡等。