香蕉變軟呈現半透明是為什麼?
General 更新 2022年9月13日
香蕉變軟變透明是因為變質了。正常的香蕉是乳白色的，如果香蕉果肉變得很軟、中間呈半透明狀著說明已經變質，變質的香蕉不能食用，吃了有可能會對身體產生一些不良反應。
香蕉
香蕉黃熟速度快，最好是放在室內陰涼、乾燥、通風處，懸空掛起效果將更好。
注意絕對不能把香蕉放到冰箱裡冷藏，否則果肉會變成暗褐色，口感不佳。
香蕉儲存在8~23℃之間最合適，高溫容易過熟變色，而溫度過低，容易發生凍傷現象，所以天熱的時候放在涼爽通風的地方，天冷的時候用報紙等物品包裝儲存。