蕃薯，又叫紅薯，又叫地瓜，好象還叫甘薯，營養價值很高，常吃蕃薯，可以調理腸胃，保持腸道通暢
最近家裡的蕃薯比較多，都是親戚朋友送的，於是我們每天都換著口味吃：蒸蕃薯、烤蕃薯、晒蕃薯幹、做蕃薯餅，還做了一個蕃薯馬芬……其中蕃薯糖水，是最適合這個季節喝的！
新年期間，我們也許會吃很多大魚大肉，但，又怎麼能缺少一份甜品呢？
蕃薯糖水，不精緻，不奢華，溫暖在胃，甜蜜在心：）
讓我們親親熱熱地圍坐一桌，來一碗清甜滋潤的蕃薯糖水，裡面配上軟滑可口的湯圓
寓意著一家團圓、生活甜美！
食材
蕃薯（紅心的最甜，而且顏色漂亮）
湯圓（我用的是 芝麻 餡的）
片糖 姜 片（防胃寒）
步驟/方法
蕃薯洗淨去皮，切成小塊，和薑片一起，加清水入鍋，蓋上蓋子煮開
大火煮開後，轉中小火煮至蕃薯綿軟，加入片糖調味
最後將湯圓放進去煮，不用蓋鍋蓋了，看到湯圓煮至浮起，即可關火
