這梅花屬雷聲大雨點小，我們這裡預防了好幾天連邊都沒沾上，今天已不知跑到什麼地方撒野了，昨天凱幼兒園通知星期一為防颱風放假一天，一早起床外面豔陽高照，半點颱風跡象都沒有，他不上學可是我和他爸都得上班，在家沒人帶，一早打電話讓我婆婆過來接她們家去了，這小子一聽不用上學那份激動勁，下樓跑得比每天上學時快多了，我不在他今天肯定會玩的很瘋，他爺爺奶奶寵他沒邊。
今兒個是立秋，但許多地方仍處於伏天。中醫專家提醒，立秋過後，防暑和除溼仍是養生保健的主題，同時要注意養護脾胃，別急著貼秋膘。因為此時人的胃腸功能較弱，還沒有調理過來，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加腸胃負擔，影響胃腸功能。因此吃肉要適當，最好等到天真正涼下來以後，再多增加肉食。這時清潤滋補葷素得當的骨頭湯就是很好的餐桌選擇。
食材
胡 蘿蔔
香菇
玉米
大骨頭
薏仁米
方法/步驟
將胡蘿蔔和玉米切成段，香菇去蒂剪十字花（這部可省略，自我感覺十字花可讓香菇更入味)
將大骨頭冷水下鍋後煮開，去除血水和雜質，洗淨後撈出
電砂鍋內放入開水，將大骨頭放入，
蓋上蓋子煮一個小時後放入洗淨的薏仁米（薏仁米不容易爛所以提前下鍋）
繼續煲一個小時後開蓋放入切好的蔬菜
蓋上蓋子燜煮一個小時後即可
出鍋前撒少許食鹽調味（鹽最好不要放，排骨湯不放鹽補鈣效果最佳）
注意事項
骨頭氽水時要冷水下鍋，這樣雜質和血水才會隨著水的溫度加熱時排出
氽好的骨頭最好要用熱水或溫水清洗，這樣骨頭的肉才不會因為驟熱驟冷而不容易煮爛，
這湯用的是電砂鍋煲的，用時三個多小時，骨頭上的肉煮的很爛，
開始放入骨頭時加入開水，這樣電砂煲加熱的時間會減少，比較省電。
煮排骨湯不放鹽補鈣效果最佳排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補，是風起漸冷之時給家人的最好關懷。