這是個奇怪的組合，吃慣了麻辣的，香辣的，酸辣的....偶爾試試這種酸甜的，感覺還不錯。O(∩_∩)O哈哈~
食材食譜熱量：557.5(大卡)
主料 西紅柿2個黃豆150g
輔料 白糖、番茄醬適量
方法/步驟
黃豆洗淨後，加入清水，浸泡4-8個小時；
鍋置火上，將黃豆放進鍋裡，倒入適量清水，大火燒開後，轉中小火煮30分鐘；
西紅柿洗淨，切小塊；
黃豆煮熟後，撈起，瀝乾水分備用；
熱鍋裡倒入適量油燒熱後，將西紅柿塊放進鍋裡煸炒；
西紅柿炒至糊狀時，調入適量白糖；
放入煮熟的黃豆，翻炒均勻；
放入適量番茄醬；
翻炒均勻後，加入適量清水；
蓋上蓋子，大火燒開後，轉中小火繼續燜至收汁；
起鍋，撒蔥花即可。
注意事項
黃豆可以用高壓鍋之類的，提前壓熟，炒的時候就比較省事；