西紅柿和雞蛋是我們生活中常見的食物,它們的營養價值高,食用方法又多種多樣,下面為大家介紹一下西紅柿炒雞蛋的做法
主料 西紅柿2個雞蛋4個
輔料 蔥姜等若干
將西紅柿洗好,將雞蛋拿出
將西紅柿切好,切的形狀可以按照自己的習慣
將放到盤中雞蛋打好
將準備的蔥姜等材料切好放置一邊
在鍋中添加適量的油,等油熱後將蔥姜等倒入鍋中,翻炒兩下
將打好的雞蛋倒入鍋中,翻炒
將西紅柿倒入鍋中翻炒
等到西紅柿炒的晶瑩出汁,這盤菜就可以出鍋了
炒西紅柿雞蛋時不要開太大火,否則雞蛋容易焦
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家常小菜:西紅柿炒雞蛋
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