營養早餐之純小麥麵粉的煎餅果子?

這幾天,我家兒子一直想吃煎餅果子,說每次上學的路上經過賣煎餅果子的攤,就饞的要流口水。有一天早上,我給了他5塊錢,讓他上學路上買一個解饞當早餐,結果中午兒子放學回來之後投訴說:買的人太多了,擔心上學會遲到,所以也沒買,就在學校門口買了個燒餅。嘿,兒子想吃,咱這當媽的還能不滿足?不過,家裡沒有黃豆麵啥的,就只用白麵做吧!

營養早餐之純小麥麵粉的煎餅果子

食材

原料: 麵粉 、 雞蛋 、 油條 、 生菜

​調料:食用油、黑 芝麻 、 甜麵醬 、韓式辣醬

方法/步驟

麵粉放入盆中,慢慢的加入冷水,一邊加一邊攪拌,直到變成粘稠的麵糊(稠度就像我們家裡平時做的粥)。

營養早餐之純小麥麵粉的煎餅果子

把不沾的平底鍋微微燒熱(溫熱即可),用廚房紙沾點食用油,在鍋底上擦一圈,然後舀上一勺麵糊。

營養早餐之純小麥麵粉的煎餅果子

營養早餐之純小麥麵粉的煎餅果子

把麵糊在鍋底推開推勻,(看看我做煎餅果子的新武器,花了三塊錢買的呢!)。然後打上一個雞蛋。

營養早餐之純小麥麵粉的煎餅果子

營養早餐之純小麥麵粉的煎餅果子

把雞蛋推開,撒上一層黑芝麻(生的哈!)

營養早餐之純小麥麵粉的煎餅果子

營養早餐之純小麥麵粉的煎餅果子

​翻面,刷上自己喜歡的醬——我刷的是甜麵醬和韓式辣醬。

營養早餐之純小麥麵粉的煎餅果子

營養早餐之純小麥麵粉的煎餅果子

放上一片生菜葉子和一根油條,用鏟子捲起來,嘿嘿,趁熱吃吧!

營養早餐之純小麥麵粉的煎餅果子

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