白果腐竹江瑤柱粥?

食材

白果 適量

腐竹 適量

大米 適量

姜 絲 適量

江瑤柱 適量

方法/步驟

大米洗乾淨用鹽油醃數小時待用。

江瑤柱洗乾淨泡軟。

腐竹清折成小段用清水泡軟。

大米放入壓力鍋內。

依次放入江瑤柱、白果。

注入大半鍋水大火煮沸約二十分鐘熄火。

待壓力鍋內汽排完約半小時之後打開鍋蓋繼續大火煮沸。

把泡軟的腐竹加入一起煮沸約二十分鐘。

待腐竹煮至溶化後把薑絲放入再加入少許鹽即可熄火食用。