番薯葉是我們常見的一種蔬菜，在南方，很多地方是餐餐有番薯葉，特別是在農村，番薯葉是隨處可見。那麼吃番薯葉有什麼特殊的功效呢?以致得到人們的喜愛？下面小編為大家列舉幾點。
工具/原料
番薯葉
方法/步驟
促進乳汁分泌：
因為番薯葉中還有豐富的黃酮類化合物，而此類化合物可以促進母體乳汁的分泌，這對初產的媽媽是一件喜訊，多吃番薯葉能促進乳汁的分泌，乃至對寶寶的健康有好的功效。
可提高免疫力：
因為番薯葉中含有豐富的抗氧化物，而抗氧化物有提高免疫力的功效，因此，多吃番薯葉可以提高自身的免疫力，這對於生病的人是有很好的效果的。
預防貧血：
因為番薯葉中還有多種維生素，維生素可以促進新生代謝，而且補充了維生素，可以預防貧血。因此，番薯葉也有此功效。
強化視力：
番薯葉中含有豐富維生素A，吃300克即可補充人體一天的維生素A，而維生素A對人的視力有保護強化作用，因此多吃番薯葉也可強化視力。
改善便祕：
番薯葉中含有膳食纖維，吃番薯葉，可促進腸胃加快蠕動力，這對消化有很好的效果，因此，對便祕患者可以多吃番薯葉可緩解病情。
注意事項
本經驗僅供參考！