松陽十大小吃是指松陽薄餅、黃米粿、清明果、麥豆飯、延壽烏飯、灰汁糕、八寶燈盞盤、松陽沙擂、松陽糖糕、仙草豆腐
食材食譜熱量:366(大卡)
主料 麵粉100克
輔料 肉10克
方法/步驟
松陽黃米粿色澤晶瑩,清香宜人,柔韌可口。用肉絲、青菜、冬筍絲等爆炒,色味最佳,為松陽民間傳統節慶或招待貴賓之佳餚
松陽民俗,清明食青果,能驅邪避毒。其色澤翠綠,味道清新且帶蒿香,食之別有風味。
清明過後,松陽當地麥豆上市,農家選取新鮮麥豆粒和上等糯米,加入火腿心或肉丁,加水燜熟。燜熟的麥豆飯綠紅白三色相間,風味絕佳,令人垂涎。