大家一定經常看到很多奶茶店在做奶茶的時候,都是在杯子裡面放點果粉,在放點奶精,然後用開水直接去衝的這種做法吧?額,這個沒奶沒茶,我還真不知道為什麼叫奶茶。現在小子教大家簡單的有奶有茶的奶茶。呵呵,是很簡單的,超級簡單。
方法/步驟
第一步:煮茶葉,或者燒開水直接泡茶葉。
第二步:將煮好的或者泡好的茶葉過濾,放一邊待用。
第三步:將純牛奶進行加熱,不用煮沸,當然也可以不用加熱。我自己就習慣加熱。
第四步:將待用過濾好的茶水倒入另一個準備好的杯子裡,不用倒滿,具體要倒多少就看你是喜歡茶味濃或者淡來決定倒多少。同時加入純牛奶,一樣是根據你喜歡奶味多還是茶味多來調配。也可以是1:1 也可以2:1 都由你自己決定。
第五步:加入白砂糖,根據你自己喜歡甜度來加,攪拌。
第六步:加入果粒濃漿,稍微攪拌。
第七步:決定是加冰不加冰就由你了。我就不習慣加冰,喜歡熱飲。到了這一步其實可以喝了。如果你又加熱封蓋機就直接封上。搖一搖直接喝咯。這個是最簡單的家庭自己可以做的有奶有茶,真正的奶茶。
注意事項
如果沒純牛奶,也可以煮奶粉。
我是瑤族小子,謝謝支持!下次寫簡單的商業奶茶製作。