荷花
——活血美膚“六月花神”
別名：水芙蓉，六月花神，藕花，芬陀利花， 水芝，水芸，水目，水華，菡萏，澤芝，水 旦草，君子花，水宮仙子，玉環。
來源：睡蓮科植物荷花的乾燥大花蕾。
採收加工：6〜7月採摘含苞待放的大花蕾或將要開的花。陰乾。
性味歸經：味苦、甘，性溫。歸心、肝經。
功能主治：去溼消風，活血，止血，清心涼血，解熱，解毒。
荷花的養顏經
1、血化淤，養顏悅色
“清水出芙蓉，天然去雕飾”，荷花所具有的風韻和聖潔品質，歷 來為人們所喜愛和讚賞。對天生愛美的女性朋友來說，荷花更是養顏悅 色的花中佳品。
女人的容顏之美關鍵在於“氣血” 二 字。體內氣血充足，且運行通暢，皮膚自然 紅潤而有光澤；反之，氣血運行失常，在體 內淤滯，面色自然晦暗，沒有光澤。不僅如 此，很多女性有月經不調、痛經的病症，也 都與氣血運行不暢有著密切的關係。
因此，要想美膚養顏，關鍵就在於保證體內氣血的順暢運行。荷花 具有活血化淤的功效，能將體內的淤滯之物化去，使氣血的運行變得暢 通無阻，進而達到養顏悅色的目的。
2、熱解毒，消暑提神
夏季天氣炎熱，空氣悶而不暢，體內較易蘊結暑熱，所以夏季容易 產生莫名的煩躁。
荷花盛開於夏季，“畢竟西湖六月中，風光不與四時同；接天蓮葉 無窮碧，映日荷花別樣紅。”荷花是夏季一道亮麗的風景，自然會給人以賞心悅目之感。並且，荷花所特有的清香氣味還具有消暑、提神的 作用。試想，當酷暑難耐、心情煩躁之時，走在清香陣陣的荷塘邊，欣賞荷花的美麗身姿，感受撲鼻而來的陣陣荷香，必定會神清氣爽，精 神振奮。
清除心火，“睡美人”的助眠花
朋友們常常說：“好皮膚是睡出來的。”好的 睡眠就是女人免費的化妝品，也是最優秀的美容師。但在現實生活中，大家卻因為種種原因而不能擁有高質量的睡 眠。就以夏季來說，中醫認為，“夏主心”，即心臟在夏季的活動是最旺盛的。但夏季天氣炎熱，酷暑難當，較易出現“心火過旺”的 現象。這樣一來，心神被擾，自然影響睡眠。再者，夏季人體汗液的排洩比較旺盛，而中醫學中有“汗為心之液”、“汗血同源”的說 法，所以汗液排洩過多，意味著心血會有缺失，進而引起失眠。
因此，保證夏季睡眠良好的關鍵就在於清除過旺的心火。荷花 歸心經和肝經，具有清心涼血的功效，對養心安神、改善睡眠有很 大的益處。
荷花的養顏方
〔荷花粥〕幹荷花2克、小米適量。將幹荷花研成細末，然後和小米 一起煮粥，每天服用1〜2次。可清心涼血，養護容顏。
〔荷花甘油粉〕荷花5克研細末，加甘油調勻敷面。可除面部色素斑。
〔荷花月季水〕荷花15克、月季花6克，水煎或沖泡飲。可除色斑。
〔荷花綠豆湯〕幹荷花、枇杷葉各9克，生石膏15克，綠豆30克。先 用400亳升水煎荷花、生石膏和枇杷葉，煎至15亳升時，去渣、放入綠 豆，繼續煎煮，直至綠豆熟爛時即可。可清肺熱、消淤血，有效治療酒 糟鼻。
〔山楂荷葉茶〕荷葉、山楂各15克，決明子10克。水煎決明子20分 鍾取汁；水煮山楂、荷葉20分鐘，加決明子液煮沸3分鐘代茶飲。可減 肥瘦身。
〔荷花糯米粥〕荷花5克、糯米100克。糯米熬粥，將熟時放荷花稍 煮片刻即可。每天早晚分2次服，連續服用7天。可治療溼熱型溼疹。
〔荷花拌豬心〕荷花100克、豬心400克，水煮豬心，煮沸後加入料 酒、蔥、生薑，再繼續煮，豬心熟後撈出，放涼後切絲；將荷花放入沸 水中燙熟，撈出，放涼後切絲；將豬心和荷花一同放入盆中，調入醬 油、鹽、味精、香油，即可食用。可活血涼血、養心、安神、安胎。
荷花水鮮荷花5克，水煎後飲用。可活血化淤，減少面部痤瘡、色斑等。