大部分人看到這款餅乾的第一反應就是問怎麼做的
其實不難啦是繁瑣
就是搭搭積木
不過做完很有成就感哦~
給人感覺好像很高難度的樣子
食材
原料：（長帝25b烤盤2盤）
無鹽 黃油 120g，糖粉100g，低粉210g（分成兩份，一份120g，一份90g），中等大小 雞蛋 一個，可可粉20g
方法/步驟
黃油在微波爐熱50秒，拿出來的時候大部分黃油都化開，只有一小部分還沒化開
這時候就攪拌下黃油，讓其全部化開。然後加入糖粉，用打蛋器打發至黃油體積變大顏色發白，呈羽毛狀。
分次加入事先打散的雞蛋液（可留一勺蛋液粘餅乾用），打均
將打好的黃油分成2份，一份篩入120g低粉，一份篩入90g低粉+20g可可粉。
分別將麵糊拌勻，放入保鮮膜內，冷藏20-30分鐘，麵糰厚度最好1cm不到點。
取出麵糰，剪開保鮮膜，將兩個麵糰疊在一起，切成1cm不到的寬度（12-13條），然後在表面刷上蛋液。
將麵糊條疊起來，（我是用6條麵糊條疊成一塊餅乾的）錯開疊，還是看圖清楚點，疊的時候還可以刷些蛋液，那樣麵糰間粘的牢。
疊完最好冷凍10分鐘，硬一點好切。切成1-1.5cm左右厚度的餅乾，放入烤盤，注意餅乾之間要分開點，因為烤的時候會膨大。
烤箱預熱180度，中層，18分鐘左右略微上色即可。完成出爐
