個人非常喜歡蛋，也很喜歡吃海苔，所以對海苔蛋卷可以算得上是情有獨鍾，自己在家平時也會做，所以今天在這裡給大家簡單的介紹一下自己平時的海苔蛋卷製作方法咯
海苔蛋卷的製作
第一步首先要準備好需要的材料，油、鹽、海苔、雞蛋、蝦皮、芝麻等，雞蛋和海苔的量由個人喜好來準備。
將蝦皮剁碎，加入雞蛋攪拌，加入適量的鹽，攪拌均勻。
在不粘鍋裡倒入少量的油，倒入雞蛋液攤平，就跟平時煎雞蛋一樣，儘量攤開讓它變得越薄越好。這是考驗你煎雞蛋的技術的時候。
把準備好的適量的芝麻一點點灑在攤開的雞蛋上，轉小火，差不多時將雞蛋翻面，讓芝麻面朝下。
等雞蛋煎好後，再把薄雞蛋卷成蛋卷的形式放置備用。
最後一步就是將備好的海苔剪成條塊狀，做成蛋卷後的雞蛋也切成均勻條塊狀，然後再用海苔纏繞一下，簡單的海苔蛋卷就只做好了。