紅糖和香蕉都是甜蜜蜜的，混合在一起做餡更是好吃，這款麵包黃油用得較多，是偏柔軟香甜型的，很適合秋冬季補充能量食用。
食材食譜熱量：599.6(大卡)
主料 雪雀全麥粉300克鹽5克酵母6克糖30克奶120毫升雞蛋1個黃油40克
輔料 中等香蕉2根紅糖2大匙黃油10克
紅糖香蕉餡
香蕉切成9段（因為我是做九個小包正好排在烤盤裡），用黃油炒香蒸發水分（不要剁碎）
拌入紅糖炒勻放涼備用
麵包
麵糰用後油法直接揉至擴展階段，一發至兩倍大
麵糰排氣，分九份，滾圓鬆弛10分鐘，壓扁成圓片，包入一段紅糖香蕉，捏緊，收口向下（包時餡料不要碰到收口處），放入烤盤，二發至一倍大
烤箱預熱180度，烤25分鐘
注意事項
如果覺得餡料過甜可以減少紅糖用量
冷藏也很好吃