主食到底應該怎麼吃才合理呢？把我的經驗說說吧。本人對谷薯類很感興趣，每天早上要煮紅薯吃，大概是100g左右吧，還要加入玉米片兩把，中午以大米或者麵條為主，晚上要吃麵條或者大米，大概我一天吃下來要吃上400g左右
食材食譜熱量：4244.3(大卡)
主料 紅薯３00g雞蛋50g玉米片10g大米200麵條100香菇2個豬肉50芹菜100黑木耳8小片辣椒1個紅蘿蔔半根油25鹽6牛奶250蘋果2個魚100茼蒿200g
輔料 核桃粉5黑芝麻粉2小麥胚芽粉8蔥2根姜兩片花椒6個大蒜4瓣料酒適量醬油適量紫菜不多螺旋藻10個蜂蜜1勺小黃米1把黃豆一小把花生1把紅棗5個桂圓8個
方法/步驟
以我的某一天飲食為主，說說吃法。我每天要運動30分鐘以上，早上回來先吃蘋果再把紅薯等放入鍋裡再喝牛奶。就其實我買有核桃粉等有5種混合在一起，每天早上把紅薯放進鍋裡，然後放雞蛋，再放玉米片。雞蛋煮上8分鐘左右拿出來，等紅薯玉米片煮熟後就可以盛入碗裡，再放上一勺或者兩勺核桃粉等幾種粉狀物再放入一小勺蜂蜜，把剝好的雞蛋放入。這個粉狀糊糊是看我玉米放的多少才來衡量我放核桃粉的多少，而不是一成不變的。在早上這一餐基本不吃蔬菜，核桃粉裡有補充礦物質的東西，忘記是什麼了。中午要吃米飯，洗大米最多洗兩次，輕輕攪動就可以。然後會加些小黃米黃豆花生。把米飯燜在鍋裡後，就準備中午的蔬菜，蔬菜有芹菜，黑木耳，豬肉、辣椒等等，先放油，放入花椒姜蔥大蒜，然後立即放豬肉炒至6成熟，放入香菇，黑木耳，再放辣椒炒一會，就可以出鍋。然後再炒紅蘿蔔翻幾下加入芹菜九成熟就可以。晚飯會炒點茼蒿菜再把魚紅燒一下，接著下點麵條就可以吃了。如果早上喝牛奶的話晚上一般不喝酸奶，如果早上不喝牛奶，晚上9點多會補充一份酸奶用來促進睡眠質量。我在有病的時候會細嚼慢嚥，每口飯會嚼上20次至30次，每頓飯要吃上15分鐘到20分鐘。晚上有時候要出去運動，主要是步行或者小跑步運動30分鐘左右
這只是代表我一天的用餐，不代表全部、
裡面食物的量是估計的
我每天運動量大，工作量也大，要處理的問題很多。另外每個人有每個人的情況，不一定要怎麼吃，主要要看個案，具體問題具體分析。
我的飲食吃的肉不多，但是每天要吃的，是少不了的。
洗菜我不主張泡入水裡，我是隨時吃隨時洗隨時切隨時炒。
注意事項
蔬菜不能先切後洗，，大米不能洗的過多，以防水溶性維生素流失，大米里的B族維生素由於不足，必須補充穀類食物，小黃米或者玉米等。炒菜不應時間太長，不應過熟。炒熟即可，或者能吃8-9成熟最好
如果能添加一些牛肉或者冬天添加一些羊肉最好，但用量不宜過多，年輕人適當放寬多一點肉
另外我會隔兩天買些豆腐吃，我會變著花樣吃蔬菜，不是單一的蔬菜，如果今天吃芹菜，明天不會再吃了，有可能會換成冬瓜等等