棗糕的製作方法?

材料：紅棗500克、冰糖300克、馬蹄粉250克、清水500+800克

做法:

　　1、紅棗洗淨去核。

2、鍋里加清水800克，放入紅棗、大約煮20-30分鐘的時間，湯水過篩去雜質去紅棗，放入冰糖小火煮至融化。

　　3、馬蹄粉和清水500克混合攪拌溶化。

　　4、把煮滾的紅棗湯倒進馬蹄粉水的盤子裡，一邊倒一邊快速順時針方向不停攪拌。

　　5、把製作好的紅棗馬蹄粉糊分層倒進糕盤裡蒸，一層蒸好了再放第二層，如此類推，一共分了五層。

6、蒸好的紅棗糕放涼後方可切塊享用