麻將玩牌有很多技巧，其中如何扛牌，是否扛牌也是很有講究的
工具/原料
麻將
方法/步驟
當別家打出一張與自己暗刻相同的牌時，大都會想開扛。要是自己門前已吃出或碰出暴露牌時；開扛是不足為怪的。但是碰上門前清的話，此扛就須認直考慮了，數牌開扛可得一番，但門前清同時失去一番，相互抵銷，並無多大價值。若是字牌開扛，箭扛得兩番。與箭刻加門前清兩番，扛門風加場風即是三番；此失此得必須算計。開扛與否要同摸調順不順手、實戰形勢，如何結合起來考慮。倘若下家打牌，開扛對已有利，等於多摸一張牌，扛為：上策，與手牌無牽連的尖張，開扛後則可抑制各家：中張牌扛出，也是對其他各家面子組合的一個打擊，如此種種，當然要開扛。
從叫停角度上看，有時開扛不如不扛。例如手牌除就子和刻子外，叫牌單釣一張，當別家打出二張與自己刻子相同的牌，從戰術上說，不扛為佳。例如有4萬三張，別家打出4萬，我們不扛而去摸牌，如果摸理一張3萬，叫牌可改停2、3、5萬勝過單釣；若摸進一張5萬，又改停3、5、6萬；即使摸進2萬或6萬，也可改停3、5、6萬；即使摸進2萬或6萬，也可改停2、3萬或5、6萬，均比單釣食和率高。
當後來摸進一張與自己碰出的刻子相同的牌時，是否棄出加扛呢?當然要視局勢而定了。萬一有人停張就停在這第四張的機遇上，只要你一加扛，別人便可搶和(即槍扛)。只有估約到充分安全的情況下，才敢加扛，否則只有留在手裡，伺機行事了。
在特定的牌勢裡，棄扛舍牌可以迷惑對方，於已有利。比如自己碰出綠髮的刻子，手牌還有白板暗刻一付，紅中單張或一對，這時，當別人打出一張白板，不要開扛給別家以沒有大牌的感覺。萬一開扛，將使發字、白板暴露，各家必吃一驚，防你會有三元大牌，於你食和大為不利。相反，如果自己摸進第4張白板時，不但不扛，反而捨出，對各家是一種麻痺便無人會懷疑你有三元牌在手，會放心打出紅中，豈不正中你的下懷，讓你食和一鋪小三元或大三元順利地做出一鋪大牌來。
加扛被他人搶扛的局面不限於數牌，字牌加扛也應加倍小心，因為一旦有人做成十三不靠而進入停張階段，你所加找的第4張字牌，必須是他的口中這食。
如手牌停張後的叫與刻子風馬牛不相及的話，工扛機會是不能放過的。這時的開扛等於多一次進牌機會，萬一扛頭牌是自己的叫牌，成和的臺番就大了。扛頭開花加自摸，便可獲得意想不到的“飛來福”。