怎樣做黃燜雞翅？
食材
主料：
雞翅 16個、幹 木耳 2大朵、 榛蘑 或 香菇 根據個人喜好若干。
配料：
姜 、蠔油、老抽、生抽、糖、鹽、香蔥、蒜。
步驟/方法
1、雞翅洗淨後，放幾大片姜，和蠔油，醃10-20分鐘；
2、木耳和榛蘑泡發洗淨，備用；
3、香蔥切段，蒜切末；
4、油熱後，放入香蔥段和蒜末；
5、出香味後，倒入醃好的雞翅，圖片上雞翅看著是白色的，其實肉眼看已經上色了；
6、不停翻炒雞翅，直到變色，加入木耳和榛蘑；
7、加入清水，直至沒過所有材料；
8、開鍋之後把浮沫撇掉，倒入老抽、生抽、糖、鹽，轉小火燜15分鐘；
9、待湯汁收的差不多，變粘稠，再放入半棵香蔥，出鍋。
注意事項
這道菜還具備以下幾個特點：
1、好吃，很好吃。
2、做法簡單，毫無技術含量，廚藝為零的MM上手也一樣能做得色香味俱全！
3、還能當便當菜，再次加熱不影響口感哈。
4、從小吃菜湯拌米飯長大的筒子們肯定喜歡這道菜，原因嘛，試試吧，呵呵。