人們的生活節奏越來越快，很多人不吃早餐，還有一些人沒時間做早餐。其實只需要十分鐘，就可以做即營養又美味的早餐雞蛋餅。何不為你和你的家人試一下呢?
我的用量能烙出4張雞蛋薄餅，家裡人多的話可以多家量。
食材食譜熱量：693(大卡)
主料 麵粉150g雞蛋2個
輔料 鹽適量水適量油適量
方法/步驟
在麵粉中加少許鹽（喜歡吃甜食的朋友可以加一些糖）然後加水攪拌均勻，直到沒有結塊成麵糊狀。
打入兩個雞蛋，也可以把雞蛋打成蛋液倒入麵糊，拌勻。
鍋中加少許油，倒入一湯勺麵糊（這些用量可以做4-5個雞蛋餅），輕輕晃鍋，使麵糊平鋪鍋底，當面糊邊緣捲起，底部變黃時反面，大概1-2分鐘底部變黃就可以出鍋了。
早餐雞蛋餅是不是看起來很有食慾呢。
注意事項
火不要太大，要小火，不然會糊的。