宋代官窯瓷器世上極其罕見，原因在於宋代官窯瓷器的私密性、非商品化生產等特點。宋代官窯瓷器不做隨葬品，所以在宋代墓葬發掘中沒有發現。因此對於傳世的宋代官窯瓷器的真偽就引起了一些人的懷疑。有位山東學者認為傳世的宋代官窯瓷器都是贗品。此說一出，引起瓷界廣泛爭論。目前絕大多數學者認為傳世宋代官窯瓷器是真品，也是珍品。
要鑑識官窯瓷，還是要從它的胎釉入手去進行辨別。北宋官窯（張公巷窯）與汝官窯的燒造差不多同出一地，在創燒時間上幾乎是先後銜接的，同出於皇家的專用窯，可以看到其間的承接和發展。所以，這兩個窯口的瓷器胎釉特徵和工藝特點雖多有相仿之處，但還是有差別的。北宋官窯的胎骨與汝窯相似，但較汝窯器要薄些，胎質細膩堅實。胎色一般作灰白色，也有粉白、深灰的。由於北宋官窯器胎質中含鐵成分比汝窯要高，因此，也有一些呈紫灰色、紫褐色胎體的器物。北宋官窯器一般都用正燒法，以平直圈足露胎者為多，也有少量是滿釉裡足用支釘支燒的。其支釘與汝窯的芝麻粒狀不同，呈圓形的小米粒狀，支釘數量也較汝窯器多，3、4、5、6枚都有，既有單數也有雙數。
市場上有一些帶“官”字款的瓷器明顯是贗品。宋代官窯瓷器沒有“官”字款，原因是宋代官窯瓷器都是單色釉，另外,官窯瓷器只供皇家使用，所以沒有“官”款是一般規律。五大窯中定窯有“官”字款，因為它是民窯，專為皇家燒造瓷器，是應該有個標誌的。鈞瓷多為花盆宋徽宗喜歡養花，建了一個大花園，花盆多用鈞窯。鈞窯瓷器的特點是釉厚，形成了特有的紋路，叫做“蚯蚓紋”。這種紋路，後仿的瓷器很難做到。鈞窯瓷器上面的編號，從1到10號，1號最大，10號最小。而後仿的“鈞瓷”，其編號正與之相反。
官窯產品專供宮廷。以宮廷生活用瓷與陳設瓷為主。流傳至今的官窯瓷器有碗、盤、碟、盞託、洗、瓶、爐、尊等，樣式多種。以瓶為例，有弦紋瓶、直頸瓶、瓜稜瓶、貫耳瓶、膽式瓶、八方瓶、盤口瓶等，造型各有特點。官窯傳世品今多收藏於北京故宮博物院、臺灣故宮博物院，有少數的精美作品，已於早年流失國外。