這款土豆是在上段時間去神農架時，在神農架的山腳下吃過的。回來之後，一直念念不忘它的味道，所以就山寨了一個解解饞。 煎得金黃金黃的，再撤上粗鹽和黑胡椒粒，灰常滴好吃。
食材
中型 土豆 3個（約500克）
黑胡椒粒 小許
黃油 20克
鹽 小許
方法/步驟
把所有材料準備好。
土豆洗乾淨。
放進鍋中，注入適量清水，蓋上鍋蓋，中大火把土豆煮熟。
判斷土豆是否熟的話，可以用一根筷子插進去，很容易就插進去的話，就表示熟了。
把煮熟的土豆取出，剝去外皮。
切成小塊。
鍋洗淨，燒乾水分後，放入黃油。
黃油溶化的差不多時，放入土豆塊。
中小火煎至兩面金黃。
取出，裝碟，趁熱灑入粗鹽和黑胡椒粒。
在神農架山腳吃的沒黑胡椒粒，只有粗粗的鹽.....
金黃金黃的土豆，加入黑胡椒粒，更好吃。
