怎樣辨別普洱茶優劣?

普洱茶雖然在雲南已有幾千年的種植、飲用史，但是直到最近一二十年才逐漸揭開其神祕的面紗。
　 由於其風味獨特，藥理作用與現代人尋求健康的理念相契合，吸引了越來越多人的關注。但目前普洱茶市場還不夠完善，有能力鑑別普洱茶的茶商又少，許多賣茶的店家也分不清其真正的品質。在利益的驅使下，冒老號之名，印級茶者有之，動輒出現二十年，三十年，甚至於五六十年的珍品普洱也越喝越多。還有許多茶商將茶品儲放在陰暗，高溼的環境中以加速其陳華，人為灑水，常常導致茶葉發黴、變質。茶品迅速變質後，再將茶餅風乾，這樣在短時間內就獲得了樣似陳年普洱的“溼倉茶”。

食材

普洱茶

方法/步驟

不以錯誤的年代為標杆（注：其實真正五六十年代的茶只有到博物館裡才能見到的，試想一下，有沒有茶廠/茶商會將做好的茶陳放50年才拿出來賣呢？）

不以偽造包裝為依據；

不以茶色深淺為藉口；

不以添加味道為導向；（注：真正的普洱，其樟香、棗香等都是自然形成的，怎麼可能高得刺鼻呢？）

不以黴氣倉別為號召；

​不以樹齡葉種為考量。四看：　清-味道要清，沒有黴味。純-湯色要純，如棗般紅濃，色亮，不能黑如漆。存於正確環境中，位於幹倉，不可處溼倉。氣-品其湯，則心曠神怡。

注意事項

​無論選購哪種茶品，其標準總是統一的，購買時先衡量一下自己的經濟情況，大致考慮好想要的大類，其次找一家可性度高的商家，最好是普洱茶專賣店，這樣的茶行種類齊全，貨量充足，店家信譽度高。另外要多向精通茶品的前輩請教，以增加普洱知識。