食物中毒有哪些？?

食物中毒是生活中難免遇到的問題，那哪些是導致汙染的途徑呢？我與大家分享一下。

工具/原料

中毒

方法/步驟

由於食物被細菌，病毒wu染，食物的顏色和氣味沒有改變，所以不會引起人們的懷疑。如衝著食物咳嗽或打噴嚏。手或指甲不乾淨就去處理食物。上完廁所回來就接觸食物。用不乾淨的水清洗食物。使用不潔的器具（布料，刀具等）放食物。

食物被化學物質所致，如魚類被海洋wu染或shacong劑的使用wu染水果和蔬菜等。

這類wu染是由外來物質所致，如：骨頭碎片. 羽毛. 石頭. 塑料. 釘子. 木頭. 玻璃等。

吃了保存不當的食物如蛋類，肉類，雞肉，魚類，醃製品，罐頭食品等。

注意事項

腹瀉和嘔吐會丟失大量液體，容易使人脫水，這時應少量服一些水，果汁，清湯。

如果還伴有高熱症狀，最好去醫院看看。