高血壓病是指在靜息狀態下動脈收縮壓和/或舒張壓增高(>=140/90mmHg)，常伴有脂肪和糖代謝紊亂以及心、腦、腎和視網膜等器官功能性或器質性改變。
宜吃什麼
松花蛋淡黃粥
配料：松花蛋1個，淡菜50克，大米、鹽、味精適量。製法：松花蛋、淡菜、大米煮成粥，放鹽、味精即可。藥用：早晚溫食。說明：補益肝腎、益精血；對高血壓有療效。
西紅柿煮鴨梨
配料：鴨梨1個，西紅柿1個。製法：將鴨梨、西紅柿去皮後煮熟。藥用：每天吃1劑，連服一個月。說明：補益肝腎、益精血；對高血壓有療效。
芹菜粥
配料：鮮芹菜60克，粳米100克。製法：把芹菜切碎，與粳米同煮為菜粥。藥用：每天早晚食用，常服。說明：清熱平肝；對高血壓、糖尿病有療效。
山楂決明湯
配料：菊花10克，生山楂片15克，草決明子15克，白糖少許。製法：把決明子研碎，與菊花、生山楂片同煎，取汁。藥用：飲料。說明：散熱平肝、潤腸降壓；對高血壓、冠心病、陰虛陽亢、便祕有療效。