怎麼做杏仁桃酥最好吃?作為吃貨的你,怎麼能夠不懂得怎麼做呢?下面跟著小編試試怎麼做吧:
食材食譜熱量:1951.4(大卡)
主料 低筋麵粉260克杏仁粉30克
輔料 雞蛋30克蘇打粉2克色拉油110克淡奶油30克
方法/步驟
準備好所用食材。
取一大碗,加入白糖、色拉油、雞蛋液、淡奶油。
攪拌均勻至糖融化。
分別篩入低筋麵粉、杏仁粉
篩入小蘇打
用刮刀拌至均勻光滑無干粉
將麵糰分成15克每份,分別搓成小圓球,用保鮮膜蓋上防幹掉
烤盤鋪錫紙,將小圓球放在錫紙上,用月餅模直接按上去壓出形狀
放預熱好的烤箱,160度,上下火、中層,約20分鐘左右,至桃酥微微變色即可。