鬆脆可口的杏仁桃酥?

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怎麼做杏仁桃酥最好吃?作為吃貨的你,怎麼能夠不懂得怎麼做呢?下面跟著小編試試怎麼做吧:

食材食譜熱量:1951.4(大卡)

主料 低筋麵粉260克杏仁粉30克

輔料 雞蛋30克蘇打粉2克色拉油110克淡奶油30克

方法/步驟

準備好所用食材。

取一大碗,加入白糖、色拉油、雞蛋液、淡奶油。

攪拌均勻至糖融化。

分別篩入低筋麵粉、杏仁粉

篩入小蘇打

用刮刀拌至均勻光滑無干粉

將麵糰分成15克每份,分別搓成小圓球,用保鮮膜蓋上防幹掉

烤盤鋪錫紙,將小圓球放在錫紙上,用月餅模直接按上去壓出形狀

放預熱好的烤箱,160度,上下火、中層,約20分鐘左右,至桃酥微微變色即可。

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