這是一款閒時最好的小吃了，閒了可以用牙籤一點一點的把裡面的肉肉剜出來吃掉，既美味又休閒，真的不錯呢哦
食材食譜熱量：814(大卡)
主料 海螺適量
輔料 幹辣椒適量蔥適量花椒適量鹽適量黃酒適量食用油適量
方法/步驟
海螺在水裡浸泡大約1小時左右，把泥沙吐乾淨，然後用清水清洗乾淨
幹辣椒洗淨備用，蔥切段，姜切絲
鍋中倒油加熱，放入花椒、幹辣椒、蔥、姜爆出香味
放入海螺，加入適量的鹽翻炒均勻後加入適量的黃酒
翻炒均勻，待湯汁炒幹後即可出鍋食用
注意事項
海螺要在水裡浸泡久一點，最少也要一小時呢