辣木籽怎麼食用？辣木的食用方法有哪些？
在印度，有一種被稱為“奇蹟之樹”的植物——辣木樹，又稱為鼓槌樹，是多年生熱帶落葉喬木，全世界約有14個品種，較常食用的品種有以下三種：印度傳統辣木（Moringa oleifera Lam.）、印度改良種辣木（印度 T.N.農業大學的改良種，早生且具高豆莢產量）和非洲辣木（原只產於肯亞圖爾卡納湖附近及衣索比亞西南部）。辣木樹齡約可達20年，樹高可達7～12公尺，樹幹直徑可達20～40公分，樹皮為軟木質，根有辛辣味，枝梢頂部交織形成2～3排羽狀複葉。
辣木籽的長相很怪異，它的果莢像豇豆，但它的籽實卻一點也不規矩，長得有菱有角的，還穿著白色的象紙一樣的衣服。你別看它長得很另類，其實它很好伺候的，表現在在種植的時候，你只要隨便挖個坑，丟一粒種子進去，然後澆上幾瓢水讓土壤溼潤，過不幾天它就能長出苗了，而且長得很茁壯，一個月就可長到二、三十公分的高度！相比於印度辣木種子，非洲辣木種子顆粒飽滿，但發芽率比印度的要更高一些。
辣木籽的使用方法 剝外殼食內子請勿將籽殼丟棄可用水泡服或作為淨水劑 一般來說剛開始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒,一星期後再依個人體質加減,持續食用一個月後,即可明顯感受到效果,目前市面上比較好的辣木籽為臻吾堂辣木籽，食用辣木籽要咬碎後,以300cc以上的開水服用 這時你可立即體驗到辣木籽的神奇,服用後不久即可感覺到滿口甘甜,即使再喝白開水都還是甜的,甚至連吞口水都有自然的甘甜味.需注意的是,孕婦、嚴重氣喘及六個月以下的嬰兒不建議使用。