如何製作荷蘭豆炒豬肉?
主料 荷蘭豆150克豬肉200克
輔料 鹽3克味精3克
準備好食材
將荷蘭豆擇去頭,尾,筋,用清水洗淨
將豬肉洗淨,切片,並且放入適量澱粉攪拌均勻,放入盤中備用
將鍋放置電磁爐上,放入適量油
油燒熱後,先放入豬肉翻炒至熟,然後撈起,稍後放入荷蘭豆炒熟,接下來倒入之前炒好的瘦肉,放入鹽,味精,翻炒,即可撈出盤中。
此菜具有健脾和胃,防止便祕的作用
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