美食,我所欲也!這是我新發現的做法,與大家分享一下
食材食譜熱量:1136(大卡)
主料 馬鈴薯1只五花肉200g
輔料 辣椒粉適量鹽適量生抽適量菜油適量
方法/步驟
先將 馬鈴薯,肉切好
再將馬鈴薯單獨放入熱水中過幾分鐘,這樣後面炒的時候,馬鈴薯不會那麼黏鍋的
將肥肉放入鍋中爆炒一會
將瘦肉放入鍋中炒
將過水後的馬鈴薯放入鍋中一起爆炒
放入辣椒粉 ,生抽等
放入少量水,悶一會即可出鍋了
注意事項
馬鈴薯一定要先過熱水的,這樣炒的時候不會粘鍋的
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